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古茗:豆乳茶可能成为下一个茶饮风口
2020-07-22

  豆乳茶饮品的受欢迎程度今年继续上升。许多品牌已经推出豆乳茶饮品,这已经成为菜单上的热门项目。在整个新茶产业中,当现有品牌站稳脚跟,颠覆性创新变得越来越困难时,就有可能通过在满足公众需求的领域寻求差异化来带来突破性机遇。古茗官网告诉你豆乳茶可能会成为下一个茶饮风口。
 
  全球植物奶市场爆发,欧睿国际数据也显示,中国植物奶市场在2020年达到536.9亿元人民币,从2020年到2024年复合增长率预计为2.7%。在所有植物奶类别中,豆乳茶是消费者认知度最高的类别。毫不夸张地说,许多消费者在基因上对豆乳茶有自己的口味偏好。
 
  在豆乳和茶的组合中,大多数茶和小成分都可以与之搭配。豆乳茶作为一个消费基础广、认可度高的类别,具有天然健康特性、乳糖不耐症和素食友好性,市场空间值得期待。
 
  虽然古茗豆乳茶很好,但你如何用品牌记忆点制造爆炸?
古茗奶茶官网
  1.概念塑造:把握“青少年健康学校”
 
  古茗豆乳茶的特殊性质非常符合“青少年健康学校”的需要,因此有必要塑造健康和天然产品的概念。“青少年养生”和“中年养生”的一个主要区别是年轻人更注重体验,包括价值体验和饮酒过程的乐趣。
 
  2.形式创新:牛奶盖,牛奶果冻,多形式应用
 
  在豆乳茶的使用中,除了液体形式和茶汤的结合,用豆乳茶制作奶罩的方法也值得学习。将冷结晶冷冻粉添加到豆乳茶中,直接将豆乳茶制成奶冻,并以奶冻的形式添加到茶中,也是一个不错的选择。
 
  3.原材料选择:全面提升价值感
 
  在原材料的选择上,除了选择品质优良、供应稳定、食品安全的企业外,选择具有消费者意识和国际影响力的品牌也可以增强产品的力量,增强消费者的信任。
 
  总的来说,利用植物蛋白的概念生产具有记忆点和附加值的古茗豆乳茶产品是当前茶行业的一个爆炸性趋势,值得尝试。

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